2008年7月25日金曜日

うなぎ食べにゆく! 長野市松代 うなぎ処かゞ井

本日は土用丑の日!たまには親孝行と相成りまして温泉がてら、うなぎを食しに来ました。実は先週休みに「加賀井温泉 一陽館(300円)」に行き、爺ぃの講釈なんぞを聞いた後、松代界隈を散策しておりますと、住宅街にひっそり佇む「かゞ井」を偶然発見!インターネットで検索するとメールで予約が出来るとの事!これ幸いと11:30に予約!10:00から国民宿舎松代荘(500円)にて入浴。茶褐色の効き目バッチリ湯で汗を流した後お邪魔しました! 店舗は普通の民家。親戚の家に来たような錯覚を起こします!

「うな丼(2600円)」既にメールで頼んであります!このお店予約無しでも入れますが・蒸し・焼きの都合上時間が掛かります!予約をしておけば待つ事は有りません!詳しくはは 此方まで…


前菜に「冷奴」もめん豆腐のおもいこと!ギッシリ詰まってます!


蒸して余分な脂を落とした関東仕上げ!中々写真では大きさ伝わりませんが、思いのほかボリューム有りました!箸で割った白身のふっくらやわらかは職人のなせる技!真ん中に肝がのってます!あとお吸い物と漬物がつきます。

大変気に入りました!
丁寧な仕事振りと
お家の様なもてなし
秋になるとカキフライが旨いらしい…
ゆくべしだな!間違いなし!

長野市松代町東条加賀井4262
026(278)2066
11:00~14:00 16:30~20:00
火曜定休(7・8月休み無し)

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