2008年5月31日土曜日

らーめん食べにゆく! 上越市 GO GO 宝来軒

今回何故故金曜に遠征したのか…もう一つの目的であった(実は先週も来たがラー博準備で閉店!)やっと食せます!
金曜限定で塩ラーメン専門店「REALSALT55」に変身!
してその実態は「GO GO 宝来軒」本日4件目です!1号と2号のイイとこ取りの「リアルソルト(850円)」にしました!しかしアメリカ西海岸みたいなお店ですな!お店のみんなもヒップホッパー!
イェー!イェー!カマン!カマン!先ずはスープ!第一印象は酸味。その後、脂?チー油?チャーシューの炙り油?チョッとクドイ!食べ進むうちに麺とスープの調和が実にイイ!でも一番楽しかったのは…ウズラが半熟!!お洒落さ~ん!!

気に入った!オリジナル・おすぅぃぼり


アイディア満載!
センスを感じる
ラーでもっと遊んで!
要注目だ!ゆくべし!!

新潟県上越市大字藤野新田375−1
025(523)1750
11:00~22:00
木曜定休

らーめん食べにゆく! 上越市 麺屋あごすけ③

青島食堂の後、R8号を下り上越に帰ってきました。時間はまだ14:00を回った頃「あごすけ」行きますか!「いち井」と比較もしたいですし「正油らーめん(682円)」いただきました。やっぱりコクがあるんですな~。3食目ともなると塩分取りすぎで平べったく感じました。スープにお酢を投入したかったです。そうすればもっと美味しくいただけたと思います。食した順番もあるでしょうが今回はスープ・麺・総合力に於いて「いち井」に軍配を上げたいですね!あとチャーシュー好みではありません。柔らかいだけで旨味感じませんでした。しかし江戸菜の旨さは再確認しました!

やっぱ胃が疲れてるかい?

何時行っても元気な店!
丁寧な仕事振りには脱帽!
次は「塩」で勝負だ!!
ゆくべし!!



上越市下門1650
025(545)3335
11:30~14:30(休日15:00迄)、17:30~21:00
水曜定休

らーめん食べにゆく! 長岡市 青島食堂

「いち井」の後、連食行きますか!折角長岡来たんだから!本当は宮内駅前店行きたかったんですが曲新町店に行っちゃいました!

大盛りが+50円!その安さに思わず「青島チャーシュー大盛り(750円)」 にしました。活気溢れる食堂です!おばちゃんのオーダーで兄ちゃんが芋煮会をするような大きな釜に麺を投入、麺茹ではあっと言う間。小気味よく湯を切りジャンジャン作ってます!丼の方はと申しますとオバちゃんが手際よく醤油ダレと怪しい白い粉二種類を小さじ一杯ずつ入れてネギを入れます。鶏がらのような澄んだスープを入れ麺が入り、薄く切られたチャーシューをバンバン入れます!その所作のイイ加減が実にイイ!

プロの無駄なき動作に感動!!

結構なボリューム!心意気が伝わってきます!チャーシューも脂身多くて濃いスープによく合ってます!
連食のせいか、麺が苦痛!いち井の後だもんな~。って

じゃ何故に大盛りにする?(2件)

もう駄目!腹一杯です!!

客層はオジサンが圧倒!
早く出来るし待たせない!
古き良き文化が其処にありました!
昔ながらのラーメン!!
長岡ラーメンの元祖だ!ゆくべし!

長岡市曲新町3-487-1

(0258)36-1253

11:00~20:00

定休第3木曜

らーめん食べにゆく! 長岡市 いち井

前日天気予報を見ましたら晴れるとの事!こりゃまたバイクに乗れると踏んでどうしても行きたい「いち井」がある長岡遠征と相成りました。自宅を朝8:00に出、先ず高速で上田インター⇒信濃町(1600円) 迄乗り、R18→R8とひたすら北上し長岡に着いたのは10:45分!約3時間です。200㌔は大変だわ!「結構並ぶ」と聞いていたんで心しておりましたが何と一番乗り!!

二週連続のポールポジションです!!

11:30に開店となり店内にある券売機で先ずは基本の「しょうゆ(750円)+大盛り(100円)+海老ワンタン(200円)=1050円」を注文しました。 カウンターの一番右端に座り店主の一挙手一投足拝見させていただきましたが実に丁寧で直向な事…

真剣勝負でございます!

熱々の一杯が運ばれて参りました。まずはスープを一口…焼きアジさっぱりと思いきや出汁に負けじと旨コクの素晴らしい事!

バランスって大事なんですな~

トッピングの海老ワンタンもプリッとした食感が楽しい !今度は焼きアゴの塩で勝負ですかな?!


片道200㌔は遠い…

しかし長岡恐るべし!

まだまだ課題店有り!

近日中にI'm back!!

いち井に関しては間違いなし!

秀逸のスープを味わえ!ゆくべし!

長岡市曙1-1-5

0258(37)6521

11:30~14:30(土・祝15:00迄)

日曜・第一月定休

2008年5月24日土曜日

らーめん食べにゆく! 上越市 オーモリ東本町店

休憩を兼ねましてお風呂にお邪魔しました。街の中に有りますが中々如何して施設充実! ジャスコ隣の 「七福の湯」です。
此処湯船の数が多いんです!温いの熱いの電気だのトルマリンだの色々楽しめます!サウナも下引きタオルこまめに変えてくれるし大変気に入りました。

ただ残念な事にUちゃん行けません… お風呂で約一時間、カロリーも消費した事ですし帰り道の「オーモリ」に寄らせていただきました。 「ラーメン(550円)」です。
此処はラー好きの斉藤OBから教えていただきました。よく御夫婦で行くそうです。

「是は癖になる味!」

豚ちゃんの効いたスープに甘さも感じてその加減が絶妙!チャーシューも肉の旨味を残した昔の其でなんとも懐かしい旨味ですな~!

店舗も何とも時代を感じますな~。

10:30~営業ですよ!!

ブランチ対応さきがけ~

伝統の味を守り続ける!

昭和に浸れ!ゆくべし!!

上越市東本町5-2−23

025(525)9417‎ 

10:30~20:00 木曜定休

らーめん食べにゆく! 上越市 麺屋あごすけ②

ニューミサの次は「あごすけ」です。11:30開店で20分前に到着。
久々の一番乗りでした!
しかし残念なお知らせ!ラーメン博のため店主不在でがっかり!
お昼限定30食の「塩とんこつ(787円)」洋風さも感じる豚の臭みも全くないスープは実にコク円やか!ニンニクチップは絶対入れるべき!思い出す度よだれが湧いて出てきます!柚子こしょうもイイ感じで感激しました!

麺はシコシコのストレート麺。主張せずスープの旨さを引き出させてるような感じでした。店を出る頃には満席で10人位並んでましたね。流石有名店。

此処のスープは秀逸!

杯を重ねるたびに病み付きになる。

早々にも制覇したいものだ!

ゆくべし!!ゆくべし!!嗚呼ゆくべし!!


025(545)3335
11:30~14:30(休日15:00迄)、17:30~21:00
水曜定休

直江津の海辺で昼休み!サーフィンやったりカップルで日向ぼっこしたり緩やかな時間を満喫!

らーめん食べにゆく! 上越市 ニューミサ

今日はホントに良い天気でバイク日和です!久々に新潟遠征行きますか!下道で行ったんですが思いのほか早く着き過ぎまして逆算しても持て余してしまう…「じゃ朝からやってるミサで調整しちゃいましょう!」って事になりお邪魔しました。 「ミサと言えば味噌!」俺も最初はそうだった…しかし此処何年かは「カレーラーメン(750円)」値段も上がったけど凄いボリュームです!本日は連食になるので半麺(200円引き)半ライス(150円)他の店の半ライスとは盛が違うので注意!合計700円です。

トロミがイイ具合だ!通常通り醤油かけます!

「カレーはやっぱり醤油でしょ?!」

麺を最初に遣っ付けてスープとご飯でいただく! 間違いなし!二度美味しいんです!
ミサは教習所前にあったり(本店)新井の道の駅にも有ります定休日には支店にどうぞ!

広々した店内は古き良きドライブインのよう…また腹ペコドライバーに対応した大盛りが実に充実!

家族で海に行くなら

此処寄らないでどこ行く?

伝説のカレーラーメンを味わえ!

ゆくべし!!

※ご飯も頼みなさいよ!!


上越市中郷区稲荷山367
0255(74)2096
7:00~21:00(日祝9:00~)各LO20:45
火曜定休

2008年5月20日火曜日

らーめん食べにゆく! 松本市 寸八③

六方を出た後、皆が寸八に行った事がないとの事、それじゃ行きますか!21:00頃、店は満席!回転が悪く20分くらい待ちました。

Uちゃんの 「らあめん並(650円)キャベツ追加(?)」スープがクリーミーで喜んでた!ただトッピングのキャベツが少なく損した気分だったみたい…軽く怒ってました。
俺は腹一杯で「支那そば(600円)」アッサリ!可も無く…小上がり横はゴミ捨て場。それ見ただけで食欲無くしました。

豚骨イイ味出してます。

限定や六方とのコラボも楽しい!

好きなんですが、何か一つ足りない…

PS:三才山通って帰ると思えば、高志の野郎!よりにもよってR143青木峠と来たもんだ!

満腹で思考能力ゼロ!!

おまけに焼酎(麦・芋)が効いて

酔い酔いダメ人間の集いと化した!

明日はきっと良い日でありますように!

松本市筑摩4-3-1

0263(39)3878

11:30~15:30/17:00~22:00

定休水曜  

駐車場10台

らーめん食べにゆく! 松本市 麺とび六方③

T坊の企てで大将UちゃんとO沢さんと松本遠征に行く事になりました。始まりはいつも強引です。携帯が鳴り「行くよ~」の一言。丁重にお断りすると話し半ばで電話を切られ事務所に横付け…
ホント勘弁してください!!
有無もなく拉致され俺に渡されたのは菊水のワンカップ!っておい!
またまた珍道中ですか?!
嫌いじゃないから情けない…
T坊「ラーメン(680円)」ニンニク・野菜普通。残り3人は「つけ麺(780円)」U ちゃんだけ大(880円)
普通で是だから…隣の若者は大増し増しでまさに餌!!笑うしかない!

つけ麺は2度目。汁の塩梅もよく、美味しくいただけます!

冷めた汁を熱々にする焼き石!

是をスープ割りに投入し蓋をします。熱々のスープがまた旨いんだよな~

券売機で買うと一緒に出てくるクーポンが六方では使えず凌駕でしか使うことが出来ない無意味なシステムにガッカリ…やり方が嫌らしいじゃな~い!

六方に文句なし!

ジャンクを追求し、

信者を増やしましょう!

凌駕もヨロシク?

ゆくべし!!

松本市芳川村井町205-30 

11:30~15:30 17:00~21:00

木曜定休

2008年5月19日月曜日

定食食べにゆく! 東御市 北京館②

此処の焼肉定食(950円) が好きでね…子供の頃からお邪魔してます北京館です。

ロース肉がドーンと2枚鎮座しております。約8㍉の肉が食べやすく切られております。最近になってニンニクスライスが乗るようになりました。生姜と炒めた甘じょっぱい味付けは、グッドですよ~

間違いない!ご飯が進む!進む!

ご飯おかわり自由です!


営業時間が短くなったのが悩みの種…。

カウンターの左端…俺がいつも座るその席は厨房がよく見えて楽しい!皆慌ただしく一生懸命料理を作っている。

業務用缶詰なんかも多々見られるが問題なし!

美味い事に変わりなし!

ゆくべし!!
長野県東御市和1432-1

0268-62-1333

2008年5月17日土曜日

らーめん食べにゆく! 須坂市 ホームラン亭

そう言えば紹介してなかったな「ホームラン亭」時代を感じる商店街奥に鎮座しております。 店内に入りますと豚骨の匂いが充満しております!この時点で好み分かれそうです。
「ラーメン(600円)」頂きます!
見て頂戴この色!濃厚そうだけど実はそうでもない…スープ円やか!
中細縮れ麺は食感がシコシコ。サッと頂けちゃう! チャーシューも美味しい!
添えモノのモヤシ(取り放題)ナムル風!是をラーメンに入れたり小皿で取って食べたり、いい味出してるんだよな~。
昭和の匂いの漂う商店街!
懐かしの人間模様がある…
地元に愛され続け昭和23年創業!
遥かなるノスタルジーに浸れ!
ゆくべし!
須坂市大字須坂344須坂ショッピングセンターパルム内
026(246)5841
専用駐車場有

らーめん食べにゆく! 本庄市 大勝軒本庄店②

「新亀」のあと、本庄にある「大勝軒」に℡。と言うのも最近「常勝軒」の手伝いで店閉めてて空振りがあるので確認すると営業中との事!それじゃ行きますか!「とんづけしょうゆ中盛(730円)」これ食いたかった!
表情は「ぶたぶた」のようだが、キャベツがシャキ柔らかで麺との相性抜群!背脂で覆い尽くされたこってりスープに柚子の香りが見事マッチ!

こりゃ堪らんわい!!


チャシューも炙りを入れて旨い!柔らかい!ブラックペッパーが良く合う。ただどうしても後半に汁が冷めての中だるみ…コッテリだけに致命傷。今度はあつもりか?スープ割りは熱くてグッド!
通常昼のみの営業に変更。
℡で確認のうえ行きなさい!
麺は好みではないが、
中々やりまっせ!
ゆくべし!!
埼玉県本庄市緑1-3-8

0495(22)6363

11:00~15:00

不定休