2012年2月29日水曜日

らーめん食べにゆく! 札幌市 あら焚き豚骨あらとん

次の日8:30にラー小池さんと待ち合わせして「あらとん」へ…
札幌駅→桑園駅下車!場外市場内にございます!
俺は「あらとん醤油(700円)」小池さんは「あらとんつけ麺(700円)」
此方のお店市場内に在ると言うことで魚のアラを惜しみなく使ったスープが自慢!其れも日によって違う出来栄えと言う豪快さ!面白い!

豚骨スープと極めた魚介スープ!霧が晴れたように一本筋が通っております!
こそっと入れた白い粉が尖りを和らげ粗の芳醇な渋みも大人仕上げ!

麺によ~く絡む!北の豪快な一杯です!

つけ麺も一口頂きましたがまとまってよし!
他の卓でも「あつもり」が良く出てましたね!

札幌場外市場に…豪快な一杯あり!
出汁の旨味は季節で違う…
こりゃ日本の文化だわい!
入り口の戸は腰を入れなきゃ開かない(笑)
したっけ!ゆくべし!間違いなし!

札幌市中央区北10条西21-15-1 札幌場外市場長屋内
011(612)6312
9:00~(スープなくなり次第終了)
月曜定休
詳細はお店HPで!

2012年2月28日火曜日

らーめん食べにゆく! 札幌市 麺処まるは健松丸

別働隊と合流し 「札幌クラブハイツ」で世界情勢を意見交換し、その後「GANDOM」でゆるいモノマネを楽しんで夜も更けていく…一度はホテルに向かいましたがラー小池さんがご推薦するラー店があるとの事で東急イン向かい側に鎮座する「健松丸」へ…
俺は「つけそば(750円)」他が「とんこつラーメン(750円)」「中華そば(750円)」

 スープの濃度は超濃厚・濃厚・普通の3種類!あとは寝るだけ普通~で!

濃度普通って!骨の髄も溶かしたドロドロ仕上げ!心も胃袋も元気な若者仕様~!
おい!小池!!!

「中華そば」だって表情変わらな~い(笑)

つけそばで良かった!チョロっと汁付けて啜る!悪くないね!
スープ割りは勿パス(笑) 

豚骨好きな皆さん~
此方のスープはMAXですよ~
寝る前に食べちゃ駄目~!
食べ手を選ぶ超濃厚仕上げ!
心してかかれよ!
ゆくべし!

札幌市中央区南4条西5-6 第二秀高ビル1階
011(251)6777
11:00~深3:00
日曜定休

2012年2月27日月曜日

らーめん食べにゆく! 札幌市 ラーメン信月

「だるま」の洗礼を受けたあと一度ホテルに戻りシャワー(笑)
街に繰り出すと…雪が降る~頭に積もる~♪
行ったのは~ラーメン横丁の~

隣りの~(笑)第4グリーンビル1階の「信月」へ…↓

 「しおラーメン(680円?)」サッパリした味わい!表情もいい!腹一杯には丁度いい優しさ!お酢を一周させて頂きました!

呑んだ後の〆にピッタリ!
優しい味わいに感謝!
ゆくべし!

札幌市中央区南五条西3 第4グリ-ンビル 1F
011(533)4844
15:00~翌5:00
日曜定休

2012年2月26日日曜日

焼肉食べにゆく! 札幌市 成吉思汗 だるま本店

ススキノに帰ってきて観光気分でも味わいますか!
以前来たとき今は亡き大型キャバレー「エンペラー」に行ったときは感動したっけな…
旧きよき昭和の風景でございました…

此方のお店は今も健在!「だるま本店」です!
10人位待ってましたが食休み(笑)も兼ねて苦にならず!

20分位待ちましたかね…入店!
店内は煙モンモンあさくさ浅草寺状態!此れで一年風邪ひかない!

「ジンギスカン(735円)」

「生ビール(525円)」一番搾りって!

何が美味いってタレが美味い!ニンニク・辛味を程よく入れて自分流で!
他の皆さんはご飯が必至でございました!
ぶっとく切られたネギさんも脂が程よく染みて間違いなしですよ!

「お新香(105円)」お通しみたいなものか?箸休め!

此方のお店…
お洒落なカッコでは行けません!
ジンギス臭は当分取れませ~ん(笑)
あの雰囲気がThat`sすすきの枯れススキ!
狭い店内で膝を突き合わし…
煙モンモンに身をゆだね…
大いに食い大いに呑み…
遥かなるノスタルジーに浸ればいいに!
なまら~ゆくべし!

札幌市中央区南5条西4 新宿通りクリスタルビル1階
011(552)6013
17:00~深3:00(月~木)
17:00~深5:00(金~土)
17:00~深1:00(日)
年末年始休業
お店HP

2012年2月25日土曜日

カレー食べにゆく! 札幌市 インドカレー ミルチ

「彩未」の後、一時ホテルへ…
お泊りはススキノのど真ん中「東急イン」です!
視察には最高の立地(笑)

市電(170円)に乗って「ミルチ」へ…
地元の生活が垣間見れて中々よかった!

10分ほど歩き辿り着きました!

辛い「チキン・ビンダル(950円)」注文しました!

ライスでお願いしましたがナンも自家製で美味そうでした!
隣りのテーブルの子供たちはナンの作業工程をガラス越しに楽しそうに見つめてました!若いお父さんは後ろから子供3人を抱えるように一緒に見ています…若いお母さんはテーブルからその情景を眺めています!
その景色がとてもよくてね…ほっこり暖かい気持ちになりました!
カレーは全体的には大人仕上げです!辛さは調整できます!

デリバリー多し!
忙しく働く従業員さんと寛げる店内!
家族でもデートでもOK!
スープカレーもあるよん!
ゆくべし!間違いなし!

札幌市中央区南5条西20-1-16
011(551)6761
11:30~22:00
月・火曜定休 ※祝は営業~
詳細はお店HPで!

2012年2月24日金曜日

らーめん食べにゆく! 札幌市 麺屋 彩未

「山嵐」で隣になった若いカップルに行き方を教えてもらい、同じ豊平区にある「彩未」へ…歩いて行ったけど運動と呼べる部類まで歩いちゃいました!すると如何でしょう14:00近くであるのに外待ち25人也!待つこと30分…暖簾かかる入口まで行くとまだ店内でも待ってやがる(笑)人気店でございますな~!
「味噌ら~めん(700円)」注文しました!

ラードで炒めた挽肉・玉ネギ・モヤシさんと合わさったスープは香ばしくて熱々!他の皆さんはご飯も頼んでましたけど分かる気がします!麺は北海道独特の黄色い麺です!

スープ秀逸!今回の並び№1!
地元の方に愛される味は…
一度は通らなきゃならぬ道!
札幌の文化を大いに堪能せよ!
ゆくべし!

札幌市豊平区美園十条5-3-3
011(820)6511
11:00~15:15/17:00~19:30
月曜定休

2012年2月23日木曜日

らーめん食べにゆく! 札幌市 山嵐本店

1泊2日の忙しい日程で北へ…
恋の街~さっぽろ~♪
ちょうどお昼に到着!以前つけ麺のカップ麺食して「本物が食べたい!」と祈願した「山嵐本店」へ…ススキノから地下鉄豊平線で向かいます!

何とつけ麺はお休み中!残念!
と言う事で「白スープ(750円)」注文しました!
10人位の待ちでしょうか?待つこと15分でカウンター席へ…

程よくワイルドでクリーミー!見た目より脂っこさは感じず最期まで飲み干す事が出来るスープ!客層も子供から女性・初老に至るまで幅広くウケておりますよ!

こりゃ当たりだわい!
すすきのにも支店あり!
詳細はHPで!
丁寧に作られた至極のスープは…
今思い出すだけでも飛んで行きたい!
ゆくべし!間違いなし!遠いけど!

札幌市豊平区平岸1条9-6-1
011(815)3030
11:30~15:00/17:00~22:00
月曜定休
お店HP

2012年2月22日水曜日

居酒屋にゆく! 上田市 十一屋②

後援会の会議の後、滝澤会長のお膝元「十一屋」へ…
この看板・外観を見て先ず一見さんはこのお店を選びませんわな(笑)
扉を開ければ地元民しか知らない パラダイスが待ってます~

「鰤の西京漬け」

「げそぬた」

「お造り」
 トロけます!

「鰈の唐揚げ」
最後は何も残りません(笑)

「鱈鍋」

其処に白子をしゃぶしゃぶ~軽くくぐらせます!

クリーミーな風物詩!ポン酢で頂きます!

「瀧澤」のにごり酒を持つ瀧澤会長!故にご機嫌~
この御2人がまたよく呑む!

ラストは「トロの握り」脂が上品!

若旦那とお母上と記念写真!
若旦那は名古屋で揉まれてきた腕に憶えのある方!
旬な食材を美味しく捌いてくれます!
お昼のランチも盛りがいいらしい!
再訪間違いなしのお気に入り店!
言わなきゃ知らない太鼓判(笑)
ゆくべし!ゆくべし!嗚呼ゆくべし!

上田市吉田319-2
0268(23)1008
11:30~13:30(ランチ)/17:00~22:00
水曜定休

2012年2月21日火曜日

そば食べにゆく! 上田市 やぐら亭

思い込みで勘違いってあるもんですね…「やぐら亭」です!
入口にあるこの幟を「石そば」 と勘違い(笑)すでに頭の中では山口県にある瓦の上にのっかった蕎麦だと思い込んでいる!お店のオバちゃんに「幟に書いてある石焼そばってありますか?」ってお聞きしますとそれはそれは冷静に「いしひきそばですよ」って(笑)顔見合わせて苦笑~

戦意も失い「もりそば(680円)」注文しました!

此方のお蕎麦は細くて几帳面!盛りの良さも上田バージョンでございます!
薬味の卸し大根も惜しみない盛りでグー!
そして何より蕎麦湯が濃度MAXで最後まで楽しめますよ!

久しぶりの「やぐら亭」
働いてるオバちゃん達の会話も楽しい!
蕎麦の好みは人それぞれですが…
大いに文化を楽しんで!
ゆくべし!

上田市天神2-5-23
0268(26)8104
11:00~15:00
不定休