2015年8月31日月曜日

そば食べにゆく! 東御市 蕎麦小屋つちや ⑦

親父さま息災かや?
マイペースで営業中の「つちや」へ…
早朝5時から仕込んでおりますが…出来る数に限りがございまして…
お昼を過ぎると蕎麦が無くなるということもままございます…

「もりそば(750円)+大盛り(200円)」注文しました!

「もりそば大盛り(950円)」
大盛りは笊が二枚~二枚~
親父さま渾身の一九蕎麦…地元そば粉にこだわる商売っ気のないスタンス(笑)
蕎麦切り…押されて切られた断面のザラツキがえもいえぬ食感を生む…
真面目な親父さまそのものの真っ正直なお蕎麦でございます…

頃合い見計らって一枚目よりちょい少なめの笊がやって来る~

二枚目にはマイブームの蕎麦に七味をはらり… 八幡屋礒五郎~直伝~(笑)
風味がまして蕎麦も引き立ち…此れおススメでございますぞ!

さて「つちや」
親父さま…気ままに営業中~♪
蕎麦なくなれば早じまい(笑)
℡確認が無難かもね…
素敵なやさしい笑顔が眩しい!
ゆくべし!間違いなし!

東御市田中590-9
090-4371-1184
11:30~14:30
日曜・月曜定休

2015年8月30日日曜日

大盛り食べにゆく! 千曲市 らあめん寸八 戸倉店

男3人のお食事会~高志の運転~俺の奢り~♪
本日ノープラン(笑)こういう時に高志が運転だと面白くしようとする…
おもむろに高速に乗って長野方面へ…ドキドキしていると…坂城で降りるの巻~(笑)
いったい何が目的か?そんな面倒くさいジャブをかわしながら…ドライブは続くのさ…
当初…坂城町の食堂あたりを狙っておりましたが…軒並み閉店…さみしいのぉ
R18号線を戸倉方面へひた走り未訪の此方…
遅ればせながら「寸八」へ…
上田にも「はち」というお店ございますが…汗びっしょりの男の中の男仕様さ(笑)

レギュラーラインナップ!

その他のラインナップ!

俺は…
「屋台らあめん大(918円)」
豚骨スープ優しくてイイね!柔かい煮豚は脂が多くてオジサンには無理だぞと(笑)
スープにお酢を3周…よく合いますわよ!

麺はストレート麺orちぢれ麺選べます!
今度はストレート麺を試してみようじゃないか…

3人でシェアした…
「寸丼(594円)」
小・中・大が同じ値段という…嬉しいサービスじゃな!
ちなみに…此方は中でございます!

尾澤さんは…いつものパターンで…
「豚骨醤油らあめん大(972円)」

最近…ブログに載ってることが社長さんの知れるところとなりましてな…
快く…激励?されたとの事です(笑)…ほっ…社長さん…応援ありがとごいす!
おとがめなしのノット・ギルティー(笑)
後押しも出来たことですし…今後もよろしくね!

高志は…
「つけ麺2玉(918円)」
12玉というのもあるたしい(笑)奴なら出来るな…きっと…
さて「寸八」
一生懸命営業中~♪
バランスよしのラインナップ!
ここは使える!
ゆくべし!間違いなし!

千曲市戸倉603−1
026-214-3708
11:30~15:30/17:00~22:00
定休日は基本なし!

2015年8月29日土曜日

らーめん食べにゆく! 須坂市 ホームラン亭 ⑩

時間をずらして…閉店間際に…
ショッピングモール奥に鎮座…「ホームラン亭」へ…

「ラーメン(700円)」注文しました!

「ラーメン(700円)」
穂のかな豚骨臭…えもいえぬバランスが支配(笑)
癖になる…記憶に残る…いつもと変わらぬ味わいだわい!

それぞれのお盆休みの…それぞれの最後の〆となりました…

さて「ホームラン亭」
地元ルールでは…
ラーメン来たら…お会計!
お互いさまの暗黙ルール(笑)
須坂のソウルラーメン!
ゆくべし!間違いなし!

須坂市大字須坂344須坂ショッピングセンターパルム内
026(246)5841
11:00~14:00(土・日・祝15:00)
L.O15分前!
火曜・第4水曜定休
ショッピングセンター駐車場(一時間無料)

2015年8月28日金曜日

つけめん食べにゆく! 須坂市 つけ麺丸長 ⑦

ホームラン亭行こうと思ったら外にパイプいす並べて10人の順番待ち…こりゃこりゃ~
それじゃ此方へとバイクを飛ばし…
R403号線沿いの「丸長」へ…
するとどうでしょう(苦笑)店内で前に8名!仕方がないので待ちますかな…

待つこと20分…カウンターに通され「つけめん並盛(700円)」注文しました!

「つけめん並盛(700円)」
酸味の効いたどこか懐かしい汁に我が道まっしぐらな麺…
一口目から嬉しくなっちゃうDNAを擽る味わいでございます…
さて「丸長」
中野もイイが須坂もイイよ!
夏とは言わず年中食べたくなる…
これは…外せません!
ゆくべし!間違いなし!

須坂市日滝4282
026(246)8881
11:30~15:00(売り切れ次第終了)
月曜定休

2015年8月27日木曜日

つけめん食べにゆく! 須坂市 麺屋 一醤 ⑦

市役所近くの…
「一醤」へ…

「つけ麺・淡色(800円)」注文しました!
淡色とは塩ベースだそうです…

「つけ麺・淡色(800円)」
余計なものを削ぎ落とした出で立ち…
冷水で〆られた食感瑞々しい麺と熱々の淡色つけ汁…
ティッシュ2枚でカバーしお椀を口元まで持ってって汁と共に啜れば…こりゃ堪らんと!
味を重ねるともうやめられない止まらない(笑)いい仕事でさぁ!
和出汁アップのスープ割りもクールダウンのよか〆…やりなさい!

一番好きだった白醤油は今はもうない…
さて「一醤」
こだわりのスープは煮干し香る…
無化調を貫く生真面目な店主…
職人気質でどこか憎めない…
俺は此方のラーメンが大好きです!
須坂に行かれた際は是非!
言わずと知れた大人仕様!
ゆくべし!間違いなし!
須坂市須坂1528-3
090-5543-3600
11:30~15:00/17:30~20:00
火曜定休

2015年8月26日水曜日

らーめん食べにゆく! 東御市 喜多方ラーメン坂内 東部町店

R18号線沿いの~
チェーン店「坂内」へ…

折り込みチラシございました…何時も取っておいて使わず仕舞いなのさ(笑)
「喜多方ラーメン(650円)」クーポンで580円注文しました!

焼豚は店舗で仕込むそうです!
知り合いのお爺ちゃん(90歳近い)が此方のラーメン大好きで…
オーダーはいつも焼豚ラーメンなんだってさ(笑)敵いませんのぉ…
∴長生きする人は肉を好んで食べるそうです…※個人の感想です!
以上…健康一口メモでしたん(笑)

東御市滋野乙2465−3
0268-64-4560
11:00~22:30(日・祭日は22:00)
無休

2015年8月25日火曜日

らーめん食べにゆく! 佐久市 とんこつ正油 寅

わたくし~生まれも育ちも~♪
寅ちゃ~ん…はいよ~
お盆休みに…R9号線中山道沿い新店…「寅」へ…
ラーは「醤油(寅そば)(600円)」「味噌(700円)」「サラダ冷麺(800円)」の3択…
「寅そば(600円)+大盛(100円)」注文しました!

「寅そば大盛(700円)」
上越オーモリを彷彿させるようなスープ…即合格(笑)
豚骨あっさりでいい感じでございますのぉ!

卓上に紅ショウガ…後半投入~ご飯も合いそうな…また今度ね(笑)
大盛り仕様ですが至って普通でーす!

さて「寅」さん!
真面目に一生懸命営業中~♪
家族連れで繁盛しておりました…
子供もこの味好きかもね!
また行きますかな…
ゆくべし!
佐久市岩村田3822-7
0267-77-7671
11:30~22:00
月曜定休

2015年8月24日月曜日

洋風居酒屋にゆく! 上田市 掛山 62

月一無尽だ!
「掛山」だ!
 いつもお世話になっております!

「枝豆」

「牛しゃぶロール棒々鶏ソース」
 牛肉のやわらかさとキュウリの食感が楽しい

「豚舌ペッパースモーク」

「つぶ貝帆立貝柱七味焼き」
 バターソースがグー!

「揚げ茄子カレーミートソース」
ご飯が欲しくなる~

「かじきのプロヴァンス」

ブー差し入れの…
「バナナ南蛮」
 最初は静かなのですが…種のあたりに行きますと…キタキタキタ―(笑)

「チキンカツ&ライス」
 ソースもイイが醤油につかったバナナ南蛮と共に…

岡田の叔父貴が日本海で釣って来てくれました!
「イカ刺し」
身の弾力感と甘み…下足の食感が堪りませんな!

uちゃんグッジョ!

暑さに負けず…
お元気そうで何より!
年齢も職種も違うみなさま…
酒の席とはいえ…
遠慮なき失礼の数々…
恥じ入っております…
みなさまの懐の深さに感謝(笑)
此れからもよろしくお願いいたします!

上田市中央2-5-14
0268(23)9133
11:45~13:30(ランチ)/18:00~22:00
日曜・祝日定休

2015年8月23日日曜日

焼きそば食べにゆく! 東御市 開花亭 ④

あんかけ焼きそば専門店でございます!
坂の途中の「開花亭」へ…

以前も同じもの頼んでましたわ(笑)
「ミックスそば(780円)」注文しました!

「ミックスそば(780円)」
野菜たっぷり優しい味わい!
スナックのような揚げわんたんは箸休めさ…

辛子酢はこさえて持って来てくれます…
此れがなきゃ完成いたしません(笑)
全部使うと大変な事になりますんで…ほどほどに…

パリパリのハードタイプ!

表面にちょっぴ火を入れたソフトタイプ…
どちらも甲乙つけがたく…ミックスさん…恐るべし!

さて「開花亭」
女性スタッフ仲良く営業中~♪
目の行きとどいたおもてなし…
優しい…あんかけ焼きそば!
ゆくべし!間違いなし!

東御市常田400-3
0268(62)4617
11:30~14:00
日曜定休