2016年4月30日土曜日

らーめん食べにゆく! 長野市権堂 鍾馗 ⑤

長野へ行く楽しみとなっております…
権堂の人気店…お気に入りの「鍾馗」へ…
いつものように開店15分前に行くと…
いつもの並びがないじゃないの(笑)
一時期よりだいぶ落ち着いたようですねぇ…
わたくし…初めてのポールポジション…もてあます~の巻!

ジャスト11:00に自動シャッターが静かに上がる…
本日は木曜日でしたが…サプライズ!奥さまいらっしゃいました!
と言うことで全メニューいけますよ!んじゃ未食方面から…
「秋刀魚節塩そば(780円)」&「明太子ごはん(100円)」ポチっとな!

「秋刀魚節塩そば(780円)」
先ずはスープから…このファーストコンタクトがいつも楽しみなのです…
秋刀魚節のビターな香りを感じます…
きびや鰹と比べたら…ややワイルド…
此方の塩シリーズは節のポテンシャルがすべて…期待を裏切りませんな!

途中で柚子皮で変化を楽しみまして…

自家製麺も大盛り(無料)で存分に楽しむと!

また卓上の梅干しさんで爽やかにラストスパート…

「明太子ごはん(100円)」
これ100円でよろしいのですかな?
琥珀色のスープをかければ〆のお茶漬けと相成りまして…出ました!こりゃ堪らん!
おススメいたしますぞ~!

さて「鍾馗 」
ご夫婦で直向きに営業中~♪
一杯々々と向き合う真剣なマスター!
その仕事が職人気質でフルスロットル(笑)
其処から生まれる一杯は…
清々しく堂々たる出で立ち!
その一挙手一投足を見逃すな!
ゆくべし!ゆくべし!嗚呼ゆくべし!

長野市鶴賀上千歳町1337 ※ヌボー生花店権堂店横
11:00〜14:00
日曜定休

2016年4月29日金曜日

中華そば食べにゆく! 上田市 そば処 はらだ ⑭

納品の帰りに…
旧丸子町商店街沿いの「はらだ」へ…

「中華そば(600円)」注文しました!

「中華そば(600円)」
カエシが決め手…お蕎麦屋の中華そばたる所以じゃな…
卓上にはコショウもございますが…七味(一味かもしれん)が合点承知の助~!
お出汁にしっくり…やめられない…止まらない…

麺も存在感ございまして…お懐かしい出で立ちとなっております…

さて「はらだ」
家族で仲良く営業中~♪
老若男女が愛する中華そば…
オールドファンは大盛り仕様かい?!(笑)
お元気で…こりゃこりゃどーも!
ゆくべし!間違いなし!

上田市上丸子362
0268(42)2706
11:00~14:00
日曜定休

2016年4月28日木曜日

ナポリタンセットは№1! 坂城町 まちだ食堂 ⑤

お母さま息災かや?
坂城町の「まちだ食堂」へ…

これが食べたくて(笑)
「ナポリタンセット(750円)」注文しました!

「ナポリタンセット(750円)」
鉄板でジュウジュウ言わせてからに(笑)
熱々のナポリタンにグリーンのタバスコを少々…
丼めしに鶏のから揚げさん…本日はサービスでクリームシチューが付く…
これで750円でいいのか?…いいのです!

卓上に鎮座する伊那マルシンフーズの食べる唐からしふりかけ…此れもイイねぇ!

その他のラインナップ!

おつまみ

ダメ押し

めん類
さて「まちだ食堂」
親子で仲良く営業中~♪
しなびた食堂に磨けば光る定食あり(笑)
はてさて貴殿も発掘するかえ?
ゆくべし!間違いなし!

坂城町中之条776
0268-82-2347
11:00~22:00頃(笑)
火曜定休

2016年4月27日水曜日

うどんめし食べにゆく! 東御市 よしつね ⑭

久しぶりに…おっかさんに会いに行くか…
工場が隣接する「よしつね」へ…

基本に帰って(笑)「うどんめし定食(500円)」注文しました!

「うどんめし定食(500円)」
なんとも良いネーミングだ!汁は画像よりも薄い色をしております…
讃岐うどんながら…やややわらかい(笑)イエスよしつねスタイル!
早々にやっつけまして…めし&汁…この時間がなによりも好きなの(笑)
ご飯と汁を交互にリズミカルに…
貧しかったあの頃の週一のご馳走のようで…美しき清貧のプレゼンでございました…

こちらもどうぞ!
さて「よしつね」
親子で仲良く営業中~♪
優しいお母さまと讃岐うどん…
昔ながらの盛りのよさ!
ゆくべし!

東御市滋野乙1500-3
0268-64-2459
11:00~14:00/17:00~21:00
日曜・祝日定休

2016年4月26日火曜日

らーめん食べにゆく! 上田市 さかい囲飲 ⑦

納品の帰りすがら…
住宅街のお気に入り店…「さかい囲飲」へ…
扉をガラガラっと開ければ…
笑顔のおしどり夫婦がロングカウンターで並んでwelcome!和気藹々(笑)

「ラーメン(500円)」注文しました!
注文と同時に親父さまが奥の作業場に手打ち麺を持ちに行く…
それをグツグツと茹だる大きなボウルのような鍋にサッと投入…
太っといさい箸で∞を書きながら麺をじっくり泳がす…
その一連の所作を眺めているだけでほんまこつ楽しいのだよ…

「ラーメン(500円)」
昭和のお懐かしいオールドスタイル…
中華軒よりも洗練され…よく出来た一杯となっております…

手打ち麺もいいですな~

さて「さかい囲飲」
ご夫婦で仲良く営業中~♪
住宅街にひっそりと…
隠れ家のパラダイスあり(笑)
肩の力が抜けた…
飾らぬもてなしが心地よし!
ゆくべし!間違いなし!

上田市上丸子420-2
0268(42)3676
11:00頃~麺終わりまで/17:00頃~麺終わりまで
以下詳細不明~♪

2016年4月25日月曜日

唐沢そば食べにゆく! 山形村 からさわ屋

あきらめの悪い俺は…よせばいいのに…
古民家にもほどがある(笑)「からさわ屋」へ…吸い込まれると!

「手打ちそば一枚(500円)」注文しました!

「手打ちそば一枚(500円)」
趣の違う…皿そば…お蕎麦が茹で不足なのか?パキパキ言うてはります~
今までに出会ったことのない…我が道まっしぐらな…地粉だってさ(笑)
さて「からさわ屋」
アラレちゃん一人で営業中~♪
蕎麦と言うものは…
なんて奥が深いものなのでしょう…
改めまして遠くを見つめる午後のひと時…
南無~♪

長野県東筑摩郡 山形村唐沢上7251
0263-98-2343
11:00~15:00
不定休

※今回…唐沢そば集落ツアー…3軒お邪魔いたしましたが…
おススメは「山法師」一択(笑)
客が付いてるのは「水舎」「根橋屋」
今度は此方で素直にトライ…
キャップ~以上で~す!

2016年4月24日日曜日

唐沢そば食べにゆく! 山形村 そば幸

「山法師」で気を良くした俺は…
ことのほか唐沢そば集落が大変気に入りまして…
此方もご自宅でのもてなし…「そば幸」へ…

「もりそば(680円)」注文しました!

「もりそば(680円)」
唐沢そば集落も…処により様々なのですなぁ…
手打ちとお聞きしておりましたが…
田舎蕎麦と言うよりも~都会の蕎麦と言う感じで(笑)
これって…茹で方なのでしょうか?詳細不明~

此方は本物の田舎っぺ仕上げだ…よし!
さて「そば幸」
マダムお一人で営業中~♪
更なるご活躍をお祈り申し上げ…
ごきげんよう…さようなら…

長野県東筑摩郡山形村下竹田7259
0263-98-2075
11:00~14:00
木曜定休

2016年4月23日土曜日

唐沢そば食べにゆく! 山形村 山法師

先週のお休みに…
蕎麦好きでハーレー乗りのM山大先生ぇから情報いただきました…
松本の上の方にある(笑)山形村には蕎麦をもてなす唐沢そば集落あり!

また唐沢地区へ向かう途中には…思わず足を停めた立派な櫻が…

山形小学校の枝垂れ櫻…こどもの成長を見守っているようでございます…

唐沢地区には7軒ほど…お蕎麦屋さんがあるらしいのですが…
そんな中でも…ご自宅で持て成している風情がいいなと(笑)
通りの真ん中あたりにございます…「山法師」へ…

レギュラーラインナップ!

此方と目が合ってしまっただよ(笑)
「やまっちそば(850円)」注文しました!

お座敷は…親戚のお家とおんなじ匂いがする(笑)お懐かしいですのぉ…
玄関を開けた瞬間に鼻孔をくすぐる微かに感じたお線香の香り…それだな!
幼少のころ…おばあちゃんが…お元気な頃は…よく行き来しておりましたね…

「やまっちそば(850円)」
山形村は山芋も名産らしく…麺状にスライスされた山芋さんが蕎麦の上に鎮座!
最初は…お蕎麦からね…芳しく瑞々しく素敵な出来栄えでございますな…
お次は山芋と共に…此方も食感が楽しく非常によい!
また薬味の卸し大根も力一杯辛くて俺好みだねぇ…
途中からは…優しい親父さまと蕎麦談義(笑)
上田の蕎麦の話やら…山形村の話やら…話が尽きないのですよ…
博識高く…偉ぶらず…腰の低い御仁でございました…

クンシランが健気に咲き誇っておりました…
さて「山法師」
ご夫婦で仲良く営業中~♪
お座敷で…
お庭を眺めながら…
静かに…お蕎麦を待つ…
その出来栄えは秀逸でございました!
長閑な時もこれまたよろし!
ゆくべし!間違いなし!
長野県東筑摩郡山形村7550-97
0263-98-2418
11:00~18:00
第1・第3火曜定休

2016年4月22日金曜日

月一無尽にゆく! 上田市 掛山 69

雨降りしきる水曜日…
月一無尽だ!「掛山」だ!
お世話になりまーす!

ほうれん草の胡麻あえ

富山のホタルイカ

枝豆

イカのバター醤油

モッツァレラトースト
フレッシュなその食感…

活帆立貝の七味焼き
バターソースが決め手ね!

鯛の酒蒸し・めかぶトロロ
おっさんは…めかぶ大好き!

牛ロース焼き・フライポテト添え

ミートソース

おや?市長~(笑)じゃなくて…上原先輩でしたか…お忙しいようで…

年齢も職種も違う…上田を愛する同志でございます…
今宵は思いのほか出席率がいいんでないかい?!
色んな事があった…20年以上続くお付き合い…
これからもよろしくお願いいたしまーす!

上田市中央2-5-14
0268(23)9133
11:45~13:30(ランチ)/18:00~22:00
日曜・祝日定休