2018年1月31日水曜日

ふじやランチ!小諸市 レストランふじや ⑦

駅商店街路地裏に…
小諸の洋食屋「ふじや」あり!

ウィンドウに古惚けたメニュー…

「ふじやランチ(850円)」注文しました!

「ふじやランチ(850円)」
ところがお会計で890円であったのはなぜなのでしょう?(笑)
お母たまのヒューマンエラーなのか?
それとも…時代と共に値上がりはしましたが…
ウィンドウのメニュー写真は飾ったあの時そのままと…詳細不明~♪

カニクリームコロッケって幼少の頃…憧れたよな(笑)
家のコロッケはじゃが芋だらけだもの…
ベシャメルソースなんて言葉…存じ上げませんもの…ええ
あの頃の面影そのままの…ヤケドしそうに熱々…はふはふ言わせてからに…

食後のコーヒー

エントランスには小諸のナイアガラ(笑)
さて「ふじや」
家族で仲良く営業中~♪
老舗の洋食屋さん…
お箸で気軽に…
ゆくべし!
小諸市大手1-3-9
0267-22-2483
11:00~21:00
火曜定休

2018年1月30日火曜日

祝!復活!ランチ営業! 上田市 四川や ⑧

暫くの間…昼はお休みしておりました…
ラーメン各種限定にて復活!

材木町「四川や」でございます!

先ずは和田さんが愛してやまない…
「サンラー麺(800円)」でっしゃろ?
マーボー麺食べたくとも…ライスがない(笑)ぞと!

「サンラー麺(800円)」
清湯に…酸味と辛味…そりゃ手放しに爽やか…絶妙よのぉ~♪

蒸しどりやら…もやしやら麺と共に食せば…えもいえぬ食感!

さて「四川や」
ランチまだまだ麺のみですが…
例のチャーハンとのセット!
あれを復活させなければ…
オールドファンは許しませぬぞ(笑)
わたし~待~つわ♪
いつまでも待~つわっと
ま~お茶濁してからに~
ゆくべし!
上田市中央2-23−11‎
0268(24)5988‎
11:30~13:30/17:30~21:30
日曜定休

2018年1月29日月曜日

ラーメンGO! 松本市 麺肴 ひづき ⑪

四柱神社へお参りする時は必ず立ち寄ります…
R143号線沿いの「ひづき」へ…

こちらの本で…
「醤油麺コクにごり(777円)」が500円!

レギュラーラインナップ!

「醤油麺コクにごり」
鶏ガラ・豚骨スープに合わさる魚介の渋味…
そのギリギリのせめぎ合いがセンス…
その無限の世界…どこをチョイスするのかが試されているのだな…

さて「ひづき」
みんなで仲良く営業中~♪
基本のコクにごり…
確かに進化を感じる…
細く長く続く…
その終わりなき道…
ゆくべし!間違いなし!
松本市大手4-6-3
0263(34)9080
11:30~14:30/17:30~22:30
お店公式ブログ
駐車場有り!

2018年1月28日日曜日

ランチお初! 千曲市 大上海

戸倉観世温泉で暫しブレイク…
昔ながらの風情と泉質…湯の熱さが調度いいんだよな…
温泉のあとは…kさんからの宿題店…早速行って参りましたぞよ!
R18号線と万葉橋の間にございます「大上海」へ…

バチッと目があってしまった(笑)そのタイトルもそそる…
「やわらか豚バラと野菜のピリ辛スープ麺(800円)」注文しました!

その他のランチラインナップ!

「やわらか豚バラと野菜のピリ辛スープ麺(800円)」
昼下がりでございましたが…まー混んでおりましてねぇ…
地元の有閑マダム軍団やら営業のお兄ちゃんやらと幅広し…
ところが…
わたくしより先人で来られた方々を端よって…ものの1分でランチ到着(笑)
ビックリして「早ぇーな!おい!」って思わず口に出しちゃったら…
「絶妙のタイミングでした!」と笑顔のお姉さん…そりゃお言葉に甘えて…
たぶんキャンセルくらっただか…余計に作っただか…しても無問題~♪

以前アシスタントをしていた頃…
上司との食事の際…同じものか…早く出来そうなもの注文していたな…
要領の悪いやつは…先ず注文に迷い…
挙げ句に…俺らが食べ終わった頃に運ばれてきたりしてな(笑)
そのような方にかぎってまた食べるのが遅かったりして…
随分ご無沙汰でございますすが…息災かや?
変わらずマイペースで…きっと…お幸せに生きていることでしょうねぇ…

中華黒酢の円やかな酸味に…甘味と…辛味が…合いまみえまして熱っ々…
そのアジアンテイストが過ぎる…出た!大陸の唯一無二!
不思議なもので…郷に従えば…癖になるバランスよのぉ…
白菜やらの大ぶりの具材や角煮のような豚バラも…
それぞれの持ち味を遺憾なく発揮いたしまして
仏壇にお供えするような可愛いサイズのご飯も…
スープが余ってしまっておかわりくんと!
あんた連食で何やってるだ?!はち切れんばかりに腹一杯!
もう何も考えられない…針で突けばシューって飛んで行く…消えてなくなれ~♪

今の季節にピッタリでっせ!

一品料理

税込み価格で…

面白いのあるよ~

さて「大上海」
みんなで元気に営業中~♪
ピリ辛スープ麺…恐るべし!
ものの一発でトリコよ(笑)
いやはや上海…いや大上海さま!
ラビリンスの如く…
奥が深そうでございますな…
先ずはランチから…
ゆくべし!間違いなし!

千曲市磯部944−2
026-275-1027
11:30~14:00/17:30~21:00
月曜定休

2018年1月27日土曜日

鶏そば! 長野市篠ノ井 あお輝

久しぶりのお休みに…
駅から真っすぐの商店街に「あお輝」あり…

一押しと言われれば…ご主人の腕も見たいところ…
「鶏そば(750円)」注文しました!

卓上には薬味的ラインナップ!和食のキャリアもうかがえると!

「鶏そば(750円)」
思ったよりもコクありのファーストインプレッション!
それもこれも炙った2種類のチャーシュー!
ホロホロのポーク&旨味のチキン…
スピッツさんじゃないけどご飯…頼みたくなりましたん(笑)
がっ!本日連食予定~(笑)辛抱我慢じゃ!

そしてなにより塩スープが芳醇!
先ずはそのまま円やかに…
途中で…ゆず胡椒投入~尚一層といったところでしょうか?
心で思ったものが声に出るかのように「うまっ」と思わず唸ると…

全粒粉らしき麺は意外とソフト…も少しアルデンテが好みね…

さて「あお輝」
家族で仲良く営業中~♪
お母さまのお優しさが…
親戚の叔母のように…
その初々しさに好感!
真心は受け取った!
して…そのままでよし!
ゆくべし!間違いなし!
長野市篠ノ井布施高田795
026-214-7677
11:30~14:30/17:30~22:00
水曜定休

2018年1月26日金曜日

新年無尽! 上田市 掛山 92

掛山での無尽も18年目を迎える…
いつもお世話になってます!

先ずはカウンターで…奥さまお手製の…ウェルカムドリンクのあて…

「カプレーゼ」

「カニ肉のカニ味噌和え」

「つぶ貝串七味焼き」

「ソーセージの春巻・ヤゲンナンコツ唐揚・鮪メンチカツ」

「牛ロース焼き野菜炒め」

「和風ぺペロンチーノ」

さて「掛山」
ご夫婦で仲良く営業中~♪
18年ですか…
あっという間でしたが…
色んな事がございました…
そんなこんなもひっくるめて…
これからも末長く…
上田市中央2-5-14
0268(23)9133
11:30~13:30(ランチ)/17:30~22:00
日曜・祝日定休

2018年1月25日木曜日

辛いしょうゆらーめん! 東御市 らーめん ゆいや ㉗

寒くなって参りましたな!
坂の途中の「ゆいや」へ…
きっと満車だろうと…気持ち半分で伺えば…
タイミングよろしくすべりこむ~

「辛いしょうゆらーめん(800円)」注文しました!

「辛いしょうゆらーめん(800円)」
中毒性のあるスープ…魚介が引き立ち円やか…
そこにラー油の辛味…五臓六腑にしみわたる~♪

ブログで…さんざ「B型は嫌いだ」って…申し上げていれば…
なんと…ご主人嬉しそうに…わたくしB型ですと(笑)なんてこったい!
おお…ブルータス…お前もか!
こちらのラーメンは大好き!かといってB型は嫌い!ああジレンマよ!
その表裏一体の了見…どう説明すればいいのか…結局好きなんじゃないんか(笑)
お手伝いのS奥さまは和田さんと同じ残念な(一言多いぞ!)AB型だって言うし…とほほ…
だいたい血液型で…計り知るのがナンセンス…って俺もたまにはいいことを言う…
そうさそれぞれの生きざまなのさ…ってあとのまつりかえ?ご免なさいよ!

麺をリズミカルにすすれば…スープが余る…

そこに替え飯…第二の扉オープン!
粉チーズがまた…味を複雑なものにする唯一無二な世界へようこそ!

さて「ゆいや」
みんなで仲良く営業中~♪
お気に入りのシリーズ!
次は何食べようかしら?
ゆくべし!間違いなし!
東御市常田539-13
0268(63)0123
11:00~14:30
※スープなくなり次第閉店~
日曜定休

2018年1月24日水曜日

ラーメンGO! 上田市 はち ⑪

おしごとの帰りに…
「はち」ですわ!

こちらの本で…
「つけ麺・味玉(972円)」が756円!
「こってり」だけだと思ったら…「あっさり」も可!
夜も更けたに「あっさり」だ…

レギュラーラインナップ!

その他のラインナップ!

「つけ麺味玉・あっさり」

実は…あっさり…お初!
いやさ…さっぱり…DNAをくすぐる…
して…肉が…無駄に(笑)…多い…男の中の男と!

本では「あつもり」指定でしたが…だれだれ…キンキンに(笑)
自らが…責任をもってコールいたしましょう!
さて「はち」
みんなで元気に営業中~♪
「あっさり」いいね!
NEXT「支那そば」あたり…
ゆくべし!
上田市古里1922-13
0268(22)8918
11:30~15:30/17:00~22:00
※木曜のみ「鶏専門店とりはち」営業中!